原味猪杂汤

作者： 蒸味坊

客家风味～原味猪杂汤

用料

• 后腿肉 2斤
• 筒骨、肉丸 各1斤
• 粉肠 半斤
• 猪肝、猪腰、猪心 各1两
• 胡椒粉、盐、 适量

原味猪杂汤的做法步骤

步骤 1

洗净猪杂

步骤 2

后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲（猪心、腰、肝切片备用）

步骤 3

煲开汤后转小火慢炖2小时，汤已变白

步骤 4

肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

步骤 5

此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟，调味即可

菜谱创建时间：2015-12-19 18:20:17