黄小米蒸排骨

作者： 馋嘴燕子

黄小米蒸排骨，泡过的黄小米吸收了排骨的汤汁口感软糯不油腻，值得尝试的一道菜

用料

• 排骨 1斤
• 黄小米 50g
• 盐
• 酱油
• 糖
• 胡椒粉
• 花雕酒
• 蒜米

黄小米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

黄小米提前浸泡20个小时

步骤 2

排骨用清水浸泡2小时去除血水

步骤 3

排骨沥干水份加配料拌匀

步骤 4

加入沥干水的黄小米拌匀

步骤 5

上锅大火蒸40分钟即可

菜谱创建时间：2015-12-19 18:17:47