超简单韩式泡菜锅

作者： 英子inky07

从思密达回国，发现成都根本没有正点的韩国口味，都已经逼的自己动手了

用料

• 猪肉/牛肉切片 爱吃就多放点
• 带汤辣白菜 100g左右
• 韩国辣酱 炒菜铲子半铲
• 白菜/青菜 爱吃什么放什么吧
• 各种菌类 看你心情
• 食用油 少许
• 豆腐 看心情
• 火腿肠 看心情
• 鳕鱼块 看心情

超简单韩式泡菜锅的做法步骤

步骤 1

锅中放油，将带汁辣白菜和肉片一起炒半熟（肉片比块入味些）

步骤 2

将准备好的辣酱用温水化开，加入炒肉的锅中

步骤 3

将炒好的料加入铺满豆芽的锅里

步骤 4

铺一层白菜青菜什么的

步骤 5

去上菌类，豆腐，鳕鱼，和辣白菜

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步骤 6

步骤 6

加入煮菌的汤，不要加太满，留一些空间出来，菌类要提前煮一会儿，这样汤才香

步骤 7

盖上锅盖，煮煮煮

步骤 8

煮沸，开锅，吃

步骤 9

吃完了剩下的汤还可以煮泡面或是面条🍜，蘸料个人比较喜欢用韩国的蒜酱，就是绿色盒子的酱，但是我家先森就比较喜欢用昆布

步骤 10

因为辣白菜并不是很辣，韩国辣酱也是甜辣味的，所以汤头很香，每次吃完都要喝好几碗汤才爽

步骤 11

就这么简单，以上

超简单韩式泡菜锅的小贴士

韩式辣酱是面酱，温水化开才能炒，不然味道很差，也影响口感

菜谱创建时间：2015-12-18 23:46:33