无糖油酥饼干

作者： 葵妈

婆婆有糖尿病 但又酷爱吃甜 她总说呆在上海实在太煎熬了 太多好吃诱人甜点却不敢碰 作为同样爱甜食的我 能理解这种苦 ～怀孕时每天克制自己少吃甜的 结果还是超了量 导致葵最后七斤出世 想我不到一米六 顺产出这么大的 也是拼了～ 话不多说啦 来看看这款不加糖的饼干吧 虽说不加糖 不过为了满足婆婆心心念的甜点 我把白糖换成了糖尿病人可以吃的木糖醇 效果也是极好的

用料

• 蛋黄 1个
• 黄油 75克
• 低筋面粉 100克
• 木糖醇 20克

无糖油酥饼干的做法步骤

步骤 1

准备好了吗：黄油切成小块室内软化后 加入木糖醇打发变白

步骤 2

加入一个蛋黄

步骤 3

加入过筛后的低筋面粉

步骤 4

用橡皮刮刀搅拌均匀 成为一个面团

步骤 5

用擀面杖擀成0.6cm的薄皮

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步骤 6

步骤 6

就绪：用模具把面皮压成各种形状后 就可以开始烤了 烤箱上下管200度 预热五分钟 放入烤盘 然后200度烤7分钟 最后几分钟注意看 小心糊掉

步骤 7

待晾凉就可以吃啦 又甜又酥 婆婆大爱

无糖油酥饼干的小贴士

各家烤箱不同 温度可能会差很多 害怕烤糊可以先比我的温度低一二十度 再烤 这款饼干 由于黄油很多 所以非常酥 不喜欢这么酥的可以减掉一点黄油的量 不过老年人可是很爱很爱的哦 因为牙都不是太好😜

菜谱创建时间：2015-12-18 20:59:52