双色馒头卷

作者： 亲亲

把馒头变着花的吃

用料

• 南瓜泥 100
• 南瓜泥面团面粉 200左右
• 南瓜面团的酵母 2克
• 白色面团面粉 200
• 水 100
• 酵母 2

双色馒头卷的做法步骤

步骤 1

分两次，把黄色面团哥白色面团揉匀做光滑面团。然后分别把面团醒发到两倍大。

步骤 2

把揉光的面团，擀成厚度均匀的面片，差不多两三毫米厚就可以，

步骤 3

把面片重叠

步骤 4

从一侧，向对侧卷起来。不用刻意卷的太紧，因为会影响二次发酵

步骤 5

卷起来以后，用刀切开，再二次发酵到一倍大，蒸锅出热气以后，蒸15分钟关火，闷三分钟开盖即可

菜谱创建时间：2015-12-18 13:58:20