辣椒炒鸡蛋

作者： 艾米小厨

用料

• 尖椒 500g
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许盐打散，尖椒切丝备用

步骤 2

炒锅烧热后加平时炒菜量翻倍的油，下青椒丝翻炒至七成熟时加适量盐

步骤 3

将辣椒在锅底均匀铺平后加入打散的鸡蛋，快速翻炒使辣椒均匀的裹满蛋液，再翻炒至鸡蛋成形即可

菜谱创建时间：2015-12-18 08:25:30