吐司重点用小刀抠个洞,抠出来的一小块留着备用
中火融化黄油 下面所有的步骤都保持中火就可以了,火不能大
吐司框框放进去
打一个鸡蛋进去
在锅边边找一个地方煎一下培根
煎好的培根放在蛋蛋上
放一片芝士 我用的是高达芝士(Gouda),德国的超市特别好买到,天然奶酪的一种,味道醇香,特别好吃 国内的那种早餐芝士切片大多都是再制干酪,味道可能会差点
刚刚抠出来的那块小吐司放上去
翻过来再煎一会
出锅撒上一点黑胡椒就可以吃了
不太需要调味的一道早餐,因为培根本身自带咸味,奶酪和黄油都有味道,所以不需要放盐,撒点黑胡椒味道会更加好,不撒也行