牛肉丸子入沸水煮去血沫,沥干水待用
低温热油炒香小葱段和姜片,放入牛肉丸子稍微炒一下。
锅内加水,入洗净切好的玉米,莲藕块,以及牛骨髓。
大火煮开后转成小火,加盐。
加锅盖。慢炖,慢炖,我这是炖了4个小时。
盛起来开吃吧~