香菇、胡萝卜、土豆、肉都切小丁,备用
热锅倒热油,葱、蒜少许,炒香后加入香菇、肉丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒,加酱油、盐等,像炒菜一样,只是味道重谢,因为要加米
米洗净放入电饭煲,把炒好的菜盖在米饭上,加正常量的水,按下开关后等着吃啦