奶汁龙虾意面

作者： SeRaPh六翼

用料

• 龙虾 一只（我是两人份所以用了两只）
• 意面或者伊面 一份
• 奶油 一罐
• 车达奶酪或奶油芝士 50g
• 蘑菇 少许
• 西兰花 一颗小的
• 黄油 少许
• 蒜末 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 柠檬汁 少许

奶汁龙虾意面的做法步骤

步骤 1

龙虾解冻，有新鲜的更好

步骤 2

意面煮熟，这个不用教了吧，水里放记得放点盐

步骤 3

蘑菇切片备用

步骤 4

切好的西兰花焯下水备用

步骤 5

取出龙虾肉切块，头留着一会儿要用的

步骤 6

锅里放入黄油融化之后放入切好的蒜末，煸炒一会儿等蒜末变色后放入龙虾头和龙虾肉一起煸炒一会儿，取出备用

步骤 7

将煸炒过的虾头取出，放入蘑菇片炒一下，然后可以放一些牛奶或者啤酒

步骤 8

然后放奶油，看你口味我是全放了，因为有两只虾

步骤 9

这次忘记买车达奶酪了所以用后面的奶油芝士代替，不要用马苏里拉芝士，放几勺奶油奶酪进去继续煮

步骤 10

我又把虾头放进去了，让虾头也有点奶香味，煮一会儿就可以拿出来准备装盘用来装饰

步骤 11

然后把西兰花和意面还有龙虾肉一起放进奶油汁中煮一下，不要太久，让他们吸取奶汁的味道就可以了，中间自己加盐和糖调味

步骤 12

然后就可以装盘了

步骤 13

搞定开吃

菜谱创建时间：2015-12-15 19:03:36