准备好材料
黄油软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至颜色发白
将低筋面粉和杏仁粉混合
将混合粉类过筛加入黄油内
用刮刀搅拌均匀至无粉类
整形,放入冰箱冷藏一个小时,注意,不是速冻室,是放在大约4℃的那个冷藏室
切片放入烤盘,并预热烤箱
按照自己喜好铺上杏仁片,并压实,一定要压,不然它与饼干烤后会分离
180℃中层上下火烤20分钟左右,按照自家的烤箱调整温度和时间,密切关注饼干上色变化
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