一次发酵的蒸面包(椰香迷你葡萄卷)
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蒸面包,好吃不上火,没有烤箱的同志们的福利!比馒头包子简单,虽然人家外表没有烤出来的光鲜亮丽,但是人家健康吖!
好吧,我招供,其实是做迷你奶油葡萄卷的时候烤箱坏了-_-||不过尝了下蒸出来的面包一下子就喜欢上了那口感,比烤的更Q弹,第二天冷了也不硬,不用加热就能直接吃!而且豆豆说外面确实吃到过蒸面包,好吧,歪打正着咯~
一次发酵的蒸面包(椰香迷你葡萄卷)的做法步骤
步骤 3
擀开,在宽的一头放上5粒葡萄干
由下至上卷起放入烤盘,盖上保鲜膜
发酵至两倍大,冷水上锅
大火烧开后转中火蒸20分钟
闷5-10分钟后出锅
菜谱创建时间:2015-12-14 08:22:35