张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒

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鲜的掉眉毛的肉皮蘑菇冬笋炒

用料

• 自制肉皮水发后 100克
• 蘑菇鲜 50克
• 冬笋 小半个
• 葱 一小把
• 高汤 一勺

张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒的做法步骤

步骤 1

先将干肉皮在开水里 浸泡半个小时，让肉皮软化，这里有个方法，可以将肉皮放在锅子里开火烧，煮沸一段时间，肉皮也软啦，这样就不会弄的油腻腻了

步骤 2

将蘑菇切丁，冬笋切片，要薄

步骤 3

起油锅，将材料放里面煸炒，然后加一勺鸡汤，作为高汤使用，这样就不要味精啦

步骤 4

最后放葱花，起锅

步骤 5

起锅

菜谱创建时间：2015-12-13 18:52:17