小黄鸭馒头

作者： 老婆叫肥饼

首先申明，我是向“你爱疯丫头吗”学习的小黄鸭做法，我创建此菜谱是为了自己记录制作过程，仅此而已哦。 用料就是普通馒头的配比，做嘴唇的面粉我是将面团发酵好了后，用做蛋糕的食用大红色素捏的，介意的可用原贴中的草莓粉等。

用料

• 实在不喜欢这一栏，任性不填

小黄鸭馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，料理机打融，温热时加酵母。和面，发面。

步骤 2

发好的面分出很小一团，用食用色素染成红色。用自己喜欢的大小做小鸭身子，身子三分之一的面团做脑袋，刷点水，组合。

步骤 3

翅膀建议捏大点，用牙签压出羽毛痕迹。

步骤 4

用一小点面搓成椭圆形，略压扁，用小刀背压但不要压断。

步骤 5

用水粘合。

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步骤 6

步骤 6

黑米做眼睛。

步骤 7

二次发酵。

步骤 8

熟了的鸭子飞不了啦！😊😊😊

步骤 9

扎实的口感，呵呵😊

小黄鸭馒头的小贴士

1，和面要比平时略干一点。 2，小鸭脑袋和嘴唇要尽量往上面摆放，不然蒸熟就成了低头认罪鸭😊。 3，二发比平时短一点，要不小鸭会变形。

菜谱创建时间：2015-12-13 17:33:45