面条特色卤

作者： 筱萌恋空

面条好搭档

用料

• 香干 100
• 面筋 100
• 蘑菇 100
• 猪肉末 100
• 木耳 50
• 虾米 少许
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 大料 少许
• 面酱 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 水 半碗

面条特色卤的做法步骤

步骤 1

首先把香干切丝，面筋切小块，木耳泡发切丝，香菇用水焯一下切丁，葱姜分别切小

步骤 2

先把香干炒一下，盛出！然后再炒一下肉末，没有血色即可，盛出！放少许油，把葱姜还有大料放进去炒香，然后放香菇面筋，香干，木耳，虾米

步骤 3

翻炒，放少许盐，料酒，酱油，加半碗水，水开后煮5分钟，然后放面酱，匀开，放水淀粉，最后放鸡蛋，出锅

菜谱创建时间：2015-12-13 07:01:08