葡挞

作者： 当猪爱上厨房

在网上买的安德鲁葡挞皮，加上真材实料的挞水，比美店铺的葡挞。

用料

• 淡奶油 150g
• 糖 50g
• 牛奶 100g
• 炼奶 一大汤匙
• 吉士粉 10g
• 蛋黃 3只

葡挞的做法步骤

步骤 1

牛奶、糖、炼乳、吉士粉混合，小火加热至糖融化。

步骤 2

倒入淡奶油，加入蛋黃，拌匀筛2遍。

步骤 3

挞皮从冰箱取出，烘箱230度预热10分钟。

步骤 4

把挞水倒入模具，230庋12分钟，看到表面出现金黃。

菜谱创建时间：2015-12-12 14:40:32