碳烧腰果巧克力饼干

作者： 惠妈妈hui

下厨房买到的碳烧腰果，非常好吃，于是用它做了这款饼干，用法芙娜可可粉，上色和可可味都会特别赞，其他牌子的建议加大可可粉用量～ 此份量能做u型饼干模一条

用料

• 黄油 105克
• 低筋面粉 155克
• 法芙娜可可粉 25克
• 全蛋液 30克
• 糖粉 60克
• 碳烧腰果（切碎） 45克

碳烧腰果巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

材料准备好，碳烧腰果切碎备用（较大颗粒）

步骤 2

黄油切小块放置室温，手指稍用力能压进去程度

步骤 3

筛入糖粉

步骤 4

筛入混合后的低筋面粉和可可粉

步骤 5

倒入全蛋液

步骤 6

用手混合成一个光滑的面团

步骤 7

倒入腰果碎

步骤 8

腰果和面团混合均匀，腰果最好都揉进去，这样比较好定型

步骤 9

饼干面团包裹好保鲜膜，放入u型饼干模具，压平整，放入冰箱冷冻室45分钟至面团变硬

步骤 10

冻成型后取出

步骤 11

切成均匀厚薄的饼干

步骤 12

排入平烤盘

步骤 13

放入预热好的烤箱中层180度15至18分钟

步骤 14

烤好后移至凉网，晾凉后密封保存

碳烧腰果巧克力饼干的小贴士

1.普通可可粉可以稍微加大用量 2.腰果可以用普通的，用之前用烤箱烤脆，放凉切碎使用 3.理论上可以置换其他的坚果进去，做出不同的口味

菜谱创建时间：2015-12-12 07:16:09