奶油花生小饼干

作者： tea3256

1.为了消耗多的淡奶油，结合其他方子琢磨的饼干方子。成功率百分百。 2.我是小烤箱，按此用量可以烤两锅，所以第二锅加了点蔓越莓干。 3.个人口味不喜太甜，此方砂糖量已减至最低，不建议再减少了。如果喜欢甜味，可适量添加。 4.此方无黄油，味道却很不错，低热量饼干的好推荐！*^_^*

用料

• 淡奶油 65g
• 低粉 100克
• 白砂糖 20g
• 花生酱 45g
• 蔓越莓干 10g

奶油花生小饼干的做法步骤

步骤 1

淡奶油中加入白砂糖

步骤 2

高速打发几分钟，直至奶油勾起后不会掉落状态

步骤 3

加奶油中加入花生酱

步骤 4

继续高速打发，直至加入花生酱的奶油完全顺滑

步骤 5

将过筛的低粉分三次加入，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

可装入食品袋揉捏为光滑面团

步骤 7

用擀面杖擀成薄平面，放入冰箱冷冻20分钟左右

步骤 8

冰箱取出后用模具做出自己喜欢的造型，烤箱160度预热，上下火20分钟搞定！

步骤 9

第一锅装满送入烤箱中，模具切割剩下的面团可以放入食品袋，并加入蔓越莓干碎，重新揉捏后，用擀面棍擀平

步骤 10

直接用刀切或用模具切割喜欢的造型，面团基本用完，绝不浪费^O^

步骤 11

ok，两盘饼干出炉，满屋花生酱香。

奶油花生小饼干的小贴士

第二锅的饼干，面擀得更薄，喜欢松脆口感的，可尽量把面擀薄。

菜谱创建时间：2015-12-11 23:43:09