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椒爆肉片
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作者:
苹果--MM
家中有个爱吃辣的 只要某人在家我的菜都偏辣😂 好下饭
用料
瘦肉
辣椒
干辣椒碎
生姜丝
料酒、生粉
盐、糖、鸡精
椒爆肉片的做法步骤
步骤 1
将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟,辣椒切小块
步骤 2
锅入油烧热放入姜丝爆香,干辣椒碎煸出红油
步骤 3
放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
步骤 4
放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味
菜谱创建时间:2015-12-11 17:32:24
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