茉莉花茶柠檬饼干

作者： 正逢秋意渐霜冻

根据黑道快餐店的方子进行了小调整，酸甜咸香的一款小饼干，没有很油腻，不经意间嗑到一粒儿粗盐，俏皮劲儿十足

用料

• 黄油 50g
• 糖粉 50g
• 粗盐 2g
• 低筋面粉 100g
• 柠檬汁 10g
• 茉莉花（普通的茉莉花就行） 适量

茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤

步骤 1

大合照

步骤 2

黄油切小块室温软化，用刮刀翻拌，不需要打发

步骤 3

筛入糖粉，翻拌均匀

步骤 4

加入粗盐，翻拌均匀

步骤 5

加入茉莉花，翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 7

整理成自己喜欢的形状，我是整理的方形，冰箱冷冻一小时以上

步骤 8

冻好的面团切片，烤箱提前预热，中层150度20分钟

茉莉花茶柠檬饼干的小贴士

烤制时间根据自己的烤箱定，刚考完的热饼干有点软，晾透就酥了

菜谱创建时间：2015-12-11 17:31:06