米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）

作者： 夏小姐很low

剩米饭的充分开发 营养健康美味

用料

• 剩米饭 100克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 10ml

米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出剩米饭，搅散成一粒粒状；切好葱花备用；鸡蛋打散备用

步骤 2

将搅散的米饭倒进鸡蛋里面，搅拌均匀，加入适量的葱花、胡椒粉、盐调味

步骤 3

中小火平底锅（最好不粘锅）热锅下油，将鸡蛋米饭糊倒进锅里铺平铺均匀，中小火约两分钟翻面，根据自己口味煎至两面金黄或者微焦黄起锅装盘

步骤 4

切成自己喜欢的形状

菜谱创建时间：2015-12-11 11:40:07