首先处理海兔,洗净后把硬骨剔除。
韭菜洗净后切段。
烧一锅开水,把海兔用水焯好,焯至海兔肉泛白即可捞出。
另起一锅,热锅凉油,倒入韭菜翻炒。
加入焯好的海兔继续翻炒至二者都变熟,加入酱油、盐调味儿即可出锅啦~