巧克力戚风

作者： 么嬷嬷茶

微博上异海的好方子，这里记录下来，做了两次了，不是q润的口感，反而上比较扎实的口感，感觉能吃的出巧克力来

用料

• 蛋白 160g
• 细砂糖 60g
• 蛋黄 80g
• 温水 60g
• 玉米油 60g
• 可可粉 15g
• 黑巧克力（隔水融化） 85g
• 低粉 80g

巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

就是普通的戚风的手法，170度，40分钟，出炉倒扣

步骤 2

第一次做的比较好，第二次做有点消泡了，不过味道还是极好

菜谱创建时间：2015-12-09 20:38:56