烧水煮拉面,同时把鸡蛋放水里一起煮,拉面煮好了捞出过凉水沥干,鸡蛋再煮两三分钟。
如果刀工快的话煮拉面的时候就可以将火腿黄瓜切丝(尽量細,拌的时候能拌开),切两片西红柿(多了太酸)
放凉了的拉面加沙拉拌匀,再切半个煮好的鸡蛋和切好的食材摆盘