一发后的面团平均分成四份松弛后搓成约70厘米条状并列,一头粘连,(如图用绳子示范)
第2条放在第3条上面
第4条压在第2条上面,第1条从第3条的底下穿过压在第4条上面
继续上一个动作
编完后盘在圆型模具或耐高温的碟子上两头粘紧,中间放个碗
二发后烤20分钟,稍凉后加上装饰
前3幅图是用绳子示范的,欠缺菜谱专业用语,见谅!