干炸小鲫鱼（清淡，孕妇吃）

作者： 玖玖-8

朋友从山里的鱼塘捞了很多小鲫鱼，做汤刺太多，所以用炸哦。

用料

• 小鲫鱼 1000g
• 盐 适量
• 面粉 100g

干炸小鲫鱼（清淡，孕妇吃）的做法步骤

步骤 1

小鲫鱼处理干净，内脏要拿掉。

步骤 2

小鲫鱼用适量盐阉两小时。因为是孕妇吃，不放别的调料，但是一样很香很好吃。

步骤 3

将阉好的小鲫鱼一条条裹上面粉

步骤 4

热锅热油，鱼多的话可以分几次来炸，保持小火可以让鱼肉炸得更均匀不焦。炸至金黄色即可。

步骤 5

炸好装盘，盘一定要干哦，不能有水，不然鱼肉就软了。等鱼凉了以后，口感更加酥脆。让孕妇更有食欲！

菜谱创建时间：2015-12-08 13:13:20