焖鸭翅鸭脚（客家版）

作者： 丫头片子-2

小的时候经常看老爸老妈焖鸭子，焖好之后真是口水直流，一个鸭子两个翅，三姐弟总是抢，看谁手快

用料

• 鸭翅 不限
• 鸭脚 不限（也可不要）
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 柱候酱（海天） 适量
• 糖 适量
• 姜蒜 适量

焖鸭翅鸭脚（客家版）的做法步骤

步骤 1

鸭翅洗干净，鸭脚剪去指甲，姜切片，蒜拍碎

步骤 2

锅烧热，放油，等油温稍微上升，下姜蒜爆香，倒入鸭翅鸭脚翻炒至变色

步骤 3

变色后加适量盐、生抽、老抽、料酒、柱候酱翻炒上色

步骤 4

上色后加入没过材料的水，大火烧开转中小火焖30分钟，半途加适量白砂糖，快好时大火收汁

菜谱创建时间：2015-12-08 13:09:20