香菇蒸肉

作者： 我就想取个凝妮子

营养上海菜

用料

• 猪肉
• 蛋清 一个
• 香菇 9个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 麻油 适量
• 淀粉 适量
• 葱 少许

香菇蒸肉的做法步骤

步骤 1

搅碎的肉放入碗中

步骤 2

（1）倒入适量的盐， （2）倒入一点油， （3）加少量生抽 （4）加一个蛋清拌匀 （5）加鸡精后再加麻油 （6）少量加淀粉。 （7）切葱拌匀。

步骤 3

（1）装肉到香菇里 （2）装盘。 （3）加入生抽在盘底

步骤 4

放入蒸锅。（蒸锅底加水）大火蒸。 蒸汽上来后转小火（共半个小时：大火十分钟、小火二十分钟）

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2015-12-08 00:00:40