电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)

作者： 哈啦花

这周末从家拿回来了一大堆可以免冷藏的食材，燕麦干香菇腊肉腊肠就是其中之一啦~饭里加点燕麦不但增加口感，营养也可以更均衡！(事实是我起晚了..所以懒得下去买青菜) 腊味煲仔饭实在是一大美味，和冷冷的冬日更配噢！

用料

• 香米 三分之二杯
• 燕麦(非即食) 三分之一杯
• 腊味 适量
• 干香菇 三朵
• 姜丝 适量
• 酱油 适量(在这里我用了三平勺)
• 温水 适量

电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤

步骤 1

将三朵香菇洗净，和温水一起放进可密封的罐或盒里，盖紧盖子，用力摇晃十分钟左右(可不用连续)

步骤 2

(其实干香菇应该在前一天晚上就泡发好的...就怪我懒) 香菇泡发好了后，拿出，记得泡香菇的水不要倒掉！

步骤 3

香菇去蒂，切丁

步骤 4

洗米，沥净水，然后放入燕麦和香菇丁，最后把泡香菇的水倒入锅里，水量与平时煮饭一样，如果不够可另加一些水。注意不要把底下的一些渣滓也到进去了。

步骤 5

等饭差不多熟，还在略湿润状态的时候，把腊味放入

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步骤 6

步骤 6

再加入适量姜丝，焖10分钟左右，等腊味熟透

步骤 7

加入三平勺(咸度还是按个人喜好为主)酱油，均匀搅拌！开吃！

电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的小贴士

生的腊味不能放太久，如果拿回来两三天吃不完，把剩下的蒸熟，然后可以继续放两三天噢

菜谱创建时间：2015-12-07 17:43:11