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彩椒掌中宝
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作者:
雪影逐风
彩椒和掌中宝都是脆脆的口感,还有点微甜,很搭丫
用料
掌中宝
300g左右
彩椒(黄)
半个
彩椒(红)
半个
料酒,淀粉,盐
事先腌制
椒盐,孜然
彩椒掌中宝的做法步骤
步骤 1
掌中宝用料酒腌制10分钟左右,倒掉多余水分,放入淀粉 抓匀
步骤 2
热油,炸掌中宝,炸到金黄后捞出。锅里剩一点点油。放入彩椒丁,炒一炒,放入掌中宝,椒盐(稍多),孜然(稍少),出锅。嘎嘣脆,满嘴香。
菜谱创建时间:2015-12-07 12:57:56
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