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七彩糯米蛋的做法

七彩糯米蛋

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糊涂小新么么哒
从诸暨开始火爆。。

用料

七彩糯米蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买好所有的材料,糯米不需要买很多,青豆玉米胡萝卜我速冻包装的,咸鸭蛋切记是生的,腊肠买一根根的就行,也不需要买很多

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米浸泡半小时左右,这期间将蛋轻轻的洗干净,青豆玉米胡萝卜备用,腊肠用开水泡过,切成颗粒状备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后将糯米淘干净沥干,然后加入老抽生抽老酒,依个人喜好可适当添加或减少,然后倒入洗净的青豆玉米胡萝卜和腊肠,搅拌均匀后让这些材料充分融合一个晚上以便入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上将生咸鸭蛋破一小洞,清空蛋白,只留蛋黄,灌入昨日充分融合的馅,不需要很满以免蒸蛋的时候溢出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是电饭锅蒸的,也可以用蒸锅,隔水蒸,可以垫上保鲜膜,蒸30分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,超好吃,快动手做哦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七彩糯米蛋侧面解剖图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出油蛋黄

菜谱创建时间:2015-12-07 09:37:15
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