山药羊排汤（电饭锅）

作者： 金小丝

用的电饭锅，时间会有点长

用料

• 羊排 约2斤
• 葱 一颗
• 花椒 少许
• 桔子皮 一个的量
• 盐，白胡椒粉，葱花，香菜末 按个人喜好

山药羊排汤（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

桔子皮推荐用晒干的，家里没有了，就用鲜的了，这三样去膻，我自己比较喜欢这个桔子味

步骤 2

把羊排洗干净，提前煮个4~5分钟，然后捞出冲洗一遍，去杂质，然后再入锅，加水没过羊排，加入花椒，葱，橘皮，不要放盐，用的电饭锅中火

步骤 3

煮至汤变色，羊肉能用筷子戳透，大概有俩小时，把葱段，桔皮挑出，加入山药，我喜欢切大块，这样山药口感软糯，面面的

步骤 4

山药煮透了，可以出锅了，加葱花，香菜末，胡椒粉，盐，冬天喝一碗，幸福

菜谱创建时间：2015-12-07 09:30:13