戚风蛋糕

作者： 微浅半

八寸〖1个〗

用料

• 蛋黄 5个
• 蛋白 5个
• 牛奶 50ml
• 色拉油 50ml
• 低筋面粉 90g
• 细砂糖〖蛋黄〗 30g
• 细砂糖〖蛋白〗 50g

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材（我忘记拍50ml的色拉油了）

步骤 2

50g细砂糖分三次加入蛋白，打至提起打蛋器有尖勾

步骤 3

蛋黄加入30g细砂糖打至颜色变浅，加入50ml色拉油，边搅拌边加入50ml牛奶

步骤 4

步骤3加入90g低筋面粉，搅拌至无颗粒

步骤 5

打发好的蛋白三次加入蛋黄糊

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热10分钟，170度，40分钟

菜谱创建时间：2015-12-06 19:21:15