牛奶鸡蛋馒头

作者： 每天微笑的鱼儿

全牛奶不加水的馒头满满鸡蛋牛奶的香味。如果再加南瓜色泽会很漂亮😊 再配碗汤，幸福的早餐😁

用料

• 馒头粉 4斤
• 鸭蛋 4个
• 牛奶 4盒
• 酵母粉 一勺
• 食用油 2两
• 白糖 2两

牛奶鸡蛋馒头的做法步骤

步骤 1

把鸭蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。

步骤 2

把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。

步骤 3

烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。

步骤 4

等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。

步骤 5

发酵好的面团在案板上揉匀，搓条，切段，或做你喜欢的样子😊

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸13分钟。就好😄

菜谱创建时间：2015-12-06 16:56:54