五仁香饼（香卷）

作者： 美小厨子

各种干果仁混合一起加入白糖制馅烘焙成饼，香甜可口。

用料

• 面粉 500克
• 核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、松仁等干果仁 70克
• 白糖 10克
• 泡打粉 12克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量

五仁香饼（香卷）的做法步骤

步骤 1

面粉、1个鸡蛋、泡打粉、奶和成面团。

步骤 2

干果剁碎加入白糖拌匀成馅。

步骤 3

面醒40分钟，搓成长条，每15克下1个剂，压扁包入馅，制成月牙型。

步骤 4

烤盘刷油，包两面刷蛋液，烤箱内70℃发酵，200℃烘焙20分钟，两面成金黄色即可。

步骤 5

也可将馅卷入面皮中两端反拧在一起

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步骤 6

步骤 6

制成五仁香卷。

五仁香饼（香卷）的小贴士

依据个人的口味，不同的干果都可以制作出不同的味道，包裹的馅多更香甜。 亲！注意噢！烤箱不同烘焙的时间也不同注意观察呀！

菜谱创建时间：2015-12-06 00:08:49