西红柿烧牛腩

作者： 尾巴的kitchen

用料

• 牛腩 500g
• 西红柿 2个
• 洋葱 一个（小个头）
• 葱姜蒜 适量
• 盐糖胡椒生抽番茄酱料酒 适量

西红柿烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净后放入料酒、姜、生抽、胡椒腌制

步骤 2

冷水下锅入腌制好的牛腩，水开后捞起洗净备用

步骤 3

葱、蒜、姜、洋葱切块好备用

步骤 4

西红柿顶部划十字刀后入开水中，去皮后切块备用

步骤 5

冷锅热油下番茄酱，西红柿块、盐、糖翻炒成西红柿泥

步骤 6

另起锅下油烧热，入洋葱、蒜、姜炒香后放入牛腩、西红柿泥炒好，再加入适量清水。

步骤 7

将炒好的牛腩汤放入高压锅压15分钟后转小火焖10分钟，出锅后加盐调味，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2015-12-06 00:05:50