香菇干提前浸泡了两个小时，糯米提前浸泡半小时。 然后腊肉、腊肠、瑶柱洗干净备用。 然后把糯米放进高压饭煲，比煮米饭多放一点水。然后腊肉、腊肠、香菇干直接放进去。（这些和糯米一起煮，煮熟之后再夹起来切成粒状）瑶柱、姜片一起放。盖上饭锅盖按煮饭模式开始煮。
洋葱四分之一个，切成小粒。 芹菜、葱都切成粒状。
饭煮好之后就把腊肉和腊肠、香菇夹起来切成粒状，然后再把这些和洋葱，青瓜、芹菜、葱一起炒香（加一点盐），炒香后装起来然后加入饭锅里搅拌均匀。一边搅拌，一边加酱油。拌均匀之后盖上锅盖焖一下！
最后就可以直接开吃啦！