海绵戚风

作者： 小饼m

用海绵蛋糕方法做戚风。超简单

用料

• A蛋清 3个
• A糖 85g
• B牛奶 50g
• B玉米油 20g
• 蛋黄 3个
• 面粉 70g
• 奶粉 25克
• 香草精 一点点

海绵戚风的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把玉米油，香草精和水混匀打蛋器不插入碗底悬空搅拌30秒左右混匀

步骤 3

分三次将所有细砂糖倒入蛋清打发

步骤 4

打至湿性小弯勾

步骤 5

蛋黄加入蛋清继续打发2分钟

步骤 6

筛入面粉低速打30秒。最后加入步骤1用刮刀拌匀

步骤 7

烤箱调到150度中下层45分

步骤 8

倒扣脱模

步骤 9

切块带走

步骤 10

再来一张

菜谱创建时间：2015-12-05 17:21:36