先将锅里的油加热,倒入洋葱和包菜,不用完全炒熟,稍微变软就行,反正后面还要煮。
将年糕和水倒入锅中,如果年糕是不容易煮软的类型,就在炒洋葱的时候另起一锅煮年糕,然后把煮年糕的水一起倒进炒锅,务必用煮过年糕的水。
然后两勺韩国辣酱,我喜欢酸甜的所以还放了番茄酱。你们可以选择大酱阿 辣椒粉阿都行,反正看自己口味-w-,然后放一小勺糖,这个请务必要放!
拌均匀后慢慢煮,偶尔翻一翻别粘锅底了,你就会看见汤变越来越浓稠了 选一个你喜欢的浓度关火!ok!出锅开吃!