番茄鸡蛋汤河粉

作者： 橘子肥

这分明就是想时候的味道！ 小时候奶奶做的是疙瘩汤，今天正好家里有之前在dc买的河粉，就用这个老办法烧好了～ 顺便推荐美国首都Chinatown里一家超好吃的河粉小店，他家只做各种肠粉，各种炒河粉和各种汤河粉，，，真的真的，，太好吃了！！还可以买河粉带走。我和男朋友回Ohio之前买了五张（多了怕时间长放不住坏掉），哪知道分分钟解决！下次再去二十张走起～～哈哈～

用料

• 新鲜/冷藏河粉 两人份
• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 葱花 香菜 适量（可选）
• 油
• 水 mò过河粉

番茄鸡蛋汤河粉的做法步骤

步骤 1

番茄切小块 鸡蛋打散 葱香菜切碎

步骤 2

锅中加油烧热，放番茄块翻炒

步骤 3

加适量水 烧开 --- 新鲜河粉 烧热 --- 冷藏河粉

步骤 4

下河粉。用筷子搅散 这时候水基本开了

步骤 5

细流放鸡蛋。搅散

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步骤 6

步骤 6

加适量盐，鸡精。 关火。 撒入葱花香菜。

番茄鸡蛋汤河粉的小贴士

河粉熟的很快，煮/炒 时间长了会断 ----->注意时间！

菜谱创建时间：2015-12-05 12:55:47