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火烧云 面包片 鸡蛋面包片

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作者: 柳小兔
不喜欢甜食的我都超喜欢吃!做起来很简单!

用料

火烧云 面包片 鸡蛋面包片的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离!蛋清里一定不能有蛋黄液,用打蛋器在干净无油的容器打发

步骤 2

打发的时候滴2滴白醋。分两次加入白糖,把蛋清打发成奶油状。

步骤 3

把奶油状蛋清用勺子沿面包片边缘,做这样的造型,中间留空倒入蛋黄。

步骤 4

120°----140°,10分钟,这个自己掌握,每家的烤箱都不一样。

步骤 5

看着蛋黄不太熟,又120°烤10分钟。一定经常看看,别考糊了!!

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步骤 6
步骤 6

外甥爱吃糖心的,所以蛋黄比较生。你们根据自己口味掌握!

步骤 7

糖心蛋黄的火烧云就出炉了!是不是很好看!甜甜的宣宣的,比奶油好吃有营养!

火烧云 面包片 鸡蛋面包片的小贴士

不喜欢甜食的可以做咸味的!蛋清的打发很重要!

菜谱创建时间:2015-12-05 11:42:32
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