淮山去皮洗净，大骨切块洗净，七指毛桃冲洗干净
将所有配料（芹菜除外）丢入高压锅，放入纯净水，中火。直到高压锅发粗“次次次”把火关小，持续30分钟，关火。放入盐，鸡精，芹菜，就可以出锅啦！ 备注：淮山去皮时候记得带手套，不然手会痒，很麻烦。