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麻辣香锅

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喜欢吃辣,想吃的好,还想省钱,这是你最好的选择~

用料

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净,土豆削皮洗净切片

步骤 2

菜洗干净摆盘

步骤 3

菜花掰段,菜洗干净

步骤 4

把各种菜洗干净摆盘

步骤 5

香菜洗干净切段

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步骤 6
步骤 6

牛羊肉洗干净

步骤 7

先把菜焯一下,绿叶菜焯水即可捞出,菜花、土豆、木耳可以多焯一会,焯好的菜下锅易熟。

步骤 8

炒锅加热后,加油、待油熟后加香锅底料(含大料、八角、干辣椒、花椒等),翻炒出香味。

步骤 9

先加入菜花、土豆片、木耳先入锅,翻炒至八分熟,再加牛羊肉,翻炒变白后加入青菜,翻炒入味,熟后即可盛出。香辣辣,麻辣辣,好吃又好闻的麻辣香锅,可以开始享用啦~

麻辣香锅的小贴士

土豆、菜花不易熟,焯水时间要长,翻炒时间稍微也要长一点~麻辣香锅跟米饭很配哦~

菜谱创建时间:2015-12-03 22:26:06
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