简单适合新手的菠萝鸡肉披萨

作者： VV妈

菠萝买的有点生就拿来做披萨了，味道很不错！ 披萨盘用的是9寸的，感觉面饼分量不用很精确，反正抻到合适大小就行了，用面包机揉面很方便。 披萨酱没有了就用番茄酱代替，鸡肉和菠萝事先没烤过所以烤出的披萨可能水分比较大，但是口感不错，喜欢干一点的可以烤一下再摆盘。 前面步骤没拍照片:p

用料

• 高筋面粉 100g
• 低筋面粉 50g
• 奶粉 20g
• 水 100g
• 酵母 5g
• 鸡胸肉 3块
• 菠萝肉 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 洋葱 适量
• 奥尔良腌料 适量
• 罗勒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉，低筋面粉，水，酵母，奶粉都放进面包机，设定发面

步骤 2

鸡肉切丁放入奥尔良腌料，适量酱油，盐，糖腌制两个小时以上，菠萝切丁备用

步骤 3

烤盘上刷点油，把发好的面擀成饼皮，抻成合适大小放进烤盘，用牙签粗头均匀插满小洞

步骤 4

在饼皮上均匀刷满番茄酱，撒上一层芝士，把鸡肉均匀铺在上面，再撒一层芝士，把菠萝铺上，再撒一层芝士，铺些洋葱最后撒一层芝士，最后撒些罗勒碎

步骤 5

放入预热后的烤箱200度烤25分钟取出

菜谱创建时间：2015-12-03 21:08:29