酸奶慕斯（4寸）

作者： venus*

本来想做草莓慕斯、芒果慕斯、蔓越莓慕斯。。手残星人只能用最简单的步骤来完成一个【慕斯】的构造~~ 最后成果正的不差！（偷笑）

用料

• 蛋糕胚：爱吃的曲奇饼 50g
• 动物性淡奶油 70g
• 黄油 20g
• 吉利丁粉 7g
• 白砂糖 10g
• 酸奶 100g
• 牛奶 50g

酸奶慕斯（4寸）的做法步骤

步骤 1

我已经忘记怎么弄了（可耻地参照大神们的食谱）嗯哼~~第一步就是做蛋糕底啦——曲奇饼碾碎加上化开的黄油搅拌成图样，铺在4寸的蛋糕模具底部。然后放在冰箱冷藏半钟头。

步骤 2

接下来吉利丁粉的步骤请参见：http://www.xiachufang.com/recipe/100542853/我实在记不得怎么调配的了~

步骤 3

中间出现了断层，接下来我该怎么办.......然后材料搅合在一起

步骤 4

从冰箱中取出蛋糕底，把奶昔状的原料倒入磨具中

步骤 5

最后放进冰箱一个晚上。

酸奶慕斯（4寸）的小贴士

一下是摘抄_ 1.脱模的时候，用热毛巾捂一下模具周边，或者直接用吹风筒的热风档在模具周围吹一圈，就可以轻松脱模了。 2.切蛋糕的时候，把蛋糕刀用小火烤烫一下，这样切出来的蛋糕会更平整。（同样也可以用吹风筒的热风档吹一下蛋糕刀）

菜谱创建时间：2015-12-03 16:54:52