黄金龙利鱼丸子

作者： 阳光一百分

1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。 　　2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA) 有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

用料

• 龙利鱼 2片
• 生抽、盐、生姜 看心情

黄金龙利鱼丸子的做法步骤

步骤 1

切段

步骤 2

1:打鱼泥 2:加姜末，加生抽，加盐，加生粉。 3:揉成圆圆的大丸子。

步骤 3

油三分热，将丸子下锅！ 炸成金黄色 飘香四溢

步骤 4

稍微冷却，直接开吃 也可以就番茄酱啊，千岛酱啊

菜谱创建时间：2015-12-02 18:05:06