重阳菌洗干净，有些沙，泡泡，多清洗几遍
锅里放油，烧开，倒入重阳菌，中小火炒一会儿，至水分炒干，盛出。
锅里留底油，倒入排骨，炒至变色，倒入重阳菌一起炒一会儿，放入2-3颗整蒜粒，炒香，炒出水份
加入水，没过排骨和菌子，水开后放盐，小火炖至排骨软烂，即可食用。