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红枣牛奶馒头

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作者: Dora_leee

用料

红枣牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

去核红枣50g和150g牛奶,白糖,用搅拌机搅拌。

步骤 2

50g牛奶加热30度左右,加上酵母,搅拌均匀。

步骤 3

把酵母水加到面粉里,搅拌均匀。加入红枣牛奶糖水继续搅拌成絮状。开始揉面,揉到面团三光状态,盖上保鲜膜开始发酵。

步骤 4

待面团发酵成原面团两倍,取出面团揉面,把面团里面的气排出来。

步骤 5

整型,再醒3分钟,冷水上锅蒸15分钟。待5分钟后才打开锅盖哦。

菜谱创建时间:2015-12-01 22:34:46
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