鸡蛋打散备用,蔬菜洗净,所有食材切丁。
炒锅放少许植物油,如果食材中有洋葱就先将洋葱炒香,再放入其他食材,加入适量盐和黑胡椒碎,翻炒至熟。
将炒好食材的用小勺盛入纸模中
将打散的鸡蛋液慢慢倒入
撒上芝士碎,烤箱190度15至25分钟,直至蛋液凝固即可。