燕窝鲍鱼排骨汤

作者： MING路路路路路路

小路出品丨燕窝鲍鱼排骨汤

用料

• 鲍鱼 5只
• 猪排骨 一段
• 燕窝 一盏
• 其它 姜片、盐

燕窝鲍鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

明家臻品燕窝：一盏足干燕窝，提前泡发、漂洗、隔水炖30分钟

步骤 2

鲜鲍鱼 ：盐水泡后取肉、洗壳、过滚水

步骤 3

鲜排骨：水浸去血、过滚水

步骤 4

配材：生姜、盐

步骤 5

隔水炖2小时，起锅前加盐、炖好的燕窝

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步骤 6

步骤 6

小路出品

燕窝鲍鱼排骨汤的小贴士

鲍鱼壳用刷子刷干净，天然燕窝隔水炖半小时即可，排骨越瘦越好

菜谱创建时间：2015-11-30 21:04:55